Category: Recette

Hamburger maison!

J’aime les hamburger qui ont du goût et du caractère, je fait les miens de cette façon: Donne 8 Hamburger (1/3 Lbs de boeuf par burger) Ingrédients 1 kg de boeuf haché maigre ou extra-maigre 1 grosse carotte 1 oignon moyen quelques champignons ou bouquets de chou fleur selon ce que j’ai sous la main …

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Pain aux cerises

Une recette qui nous viens de Madeleine, collègue de bureau de Nathalie. Très simple et rapide à réaliser et tout le monde a adoré!! Servir tiède, c’est encore meilleur! Ingrédients 3/4 tasse de cerises au marasquin égouttées et coupées en deux. 1/4 tasse de jus de cerise (celui dans le pot avec les cerises) 3/4 …

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Amandes pralinées – Praline Almonds

À la demande générale, voici ma recette d’Amandes (ou noix) pralinées. As so many requested, here is my praline almonds recipe. English version Amandes pralinées Ingrédients 3/4 tasse eau 1 1/4 sirop d’érable 1 tasse de cassonade 4 tasses de noix (amandes, pacanes ou mélange des deux) préparation – Vous aurez besoin d’une plaque à …

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Pain de viande

Je n’avais pas fait de pain de viande depuis longtemps, j’ai trouvé cette recette sur le site recettes du Québec. Comme je n’avais pas de poivrons, j’ai substitué par des champignons. J’ai aussi laissé tomber le fromage car les enfants ont horreur des plats gratinés (mis à part la Pizza bien sur!) Au final, tout …

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Brioches à la cannelle

Un petit dimanche matin tranquille, j’ai la dent sucrée et le goût de cuisiner. Je me décide à essayer de faire des brioches à la cannelle, ça ne doit pas être si pire… Je regarde sur recettes du Québec, comme toujours je trouve plusieurs recettes. Je décide de prendre celle de Fleur des bois (Brioches …

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